Dieta Cetogenica Definicion [2023]

¿Qué es exactamente la dieta cetogénica? Sin duda, esta dieta es baja en carbohidratos y hace que el hígado produzca pequeños módulos de combustible llamados cetonas, que luego se almacenan como energía. El cuerpo utiliza cetonas cuando no hay suficiente azúcar (gluco) en la sangre.

En la próxima publicación, aprenderá más sobre la dieta cetogénica, sus características, los alimentos que puede comer en ella, los alimentos que no puede comer en ella, y también le proporcionaremos un menú para probar para que pueda comprender más al respecto.

Estas cetonas son un tipo diferente de combustible. Las cetonas se producen al consumir una dieta baja en carbohidratos, moderada en proteínas y rica en grasas naturales. Están hechos de grasa en el hígado y se utilizan como fuente de energía en todo el cuerpo.

Características de la dieta cetogénica

La dieta cetogénica se caracteriza por la producción de cuerpos cetónicos, productos de oxidación de ácidos grasos en el hígado y una disminución de los niveles de glucosa en sangre.
Se ha demostrado que las dietas cetogénicas, por otro lado, tienen efectos beneficiosos sobre los sistemas circulatorio y metabólico.

También se ha propuesto que estas dietas tienen cualidades anticancerígenas, además de otros buenos beneficios sobre el metabolismo aeróbico y la comunicación interneuronal del sistema nervioso central; sin embargo, aún se debaten las consecuencias perjudiciales, especialmente las relacionadas con la función hepática y renal.

Comidas que puedes consumir

Debe evitar las comidas poco saludables para mantener su salud. Carne, pescado y huevos; verduras sin almidón; y las grasas naturales como la mantequilla o el aceite de oliva son ejemplos de estos alimentos. Las comidas que se mencionan a continuación pueden ayudarlo a mantener una ingesta adecuada de carbohidratos.

Carne, pollo y una variedad de otros alimentos
pescados y mariscos
Los huevos, las verduras, las frutas y las bayas son beneficiosos para la salud.
semillas y nueces
Recibirá quesos enteros y productos lácteos.
Las grasas y las salsas son consumidas por los humanos.
Cosas de las que mantenerse alejado

Menú para la dieta cetogénica

Desayuno: tortillas de queso con verduras en salsa.
Merienda: frutos secos y yogur griego sin grasa
Sopa de miso con sushi para el almuerzo.
Batido de leche de almendras, mantequilla de almendras, verduras y proteína en polvo para una merienda.
Pollo a la parrilla con champiñones y espárragos para cenar.

Desayuno: tortilla con huevos, mantequilla y una rodaja de aguacate encima con lechuga.
Merienda: Semillas de girasol en plato pequeño.
Almuerzo: Pescado a la plancha con sésamo y crema de espinacas.
Media tarde: Guacamole con rodajas de apio.
Chuletas de cerdo,puré de coliflor y ensalada de pollo para la cena.

Conclusion

Cómo has podido leer en el siguiente artículo la dieta cetogénica definición es una parte importante para muchas personas ya que todas ellas al querer bajar de grasa y de peso en su cuerpo también quiere llegar a definirlo te esperamos que esta información te haya parecido útil.

Esperamos que al aprender más sobre la definición de la dieta cetogénica y otras características, como qué alimentos puede comer y qué no, podrá comprender más sobre este excelente estilo de vida alimentario que no tiene por qué ser desprovisto. de carne animal, pero más bien bajo en carbohidratos.

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