Queso Permitido En Dieta Keto [2023]

Dentro del Queso Permitido En Dieta Keto, no hay realmente muchos tipos de queso que sean considerados cetogénicos, es decir, que se puedan consumir si estás siguiendo esta dieta. Sin embargo, hay algunas formas de imitarlos con alimentos cetogénicos, como la soya.

Si estás interesado en seguir aprendiendo sobre los quesos en este artículo, e igual quieres conocer si hay Queso Permitido En Dieta Keto (si los hay) te invitamos a seguir aquí y complementar la información anterior a través de esta publicación.

El queso

El queso es elaborado mediante la coagulación de la proteína de la leche (caseína) y luego separándola del suero. Este puede ser fresco o madurado. El queso es rico en proteínas y está lleno de minerales como fósforo y zinc, así como de vitaminas como A, B2 y B12.

El queso es una excelente manera de obtener el calcio que nuestros huesos necesitan para mantenerse sanos y fuertes. La grasa de la leche le da al queso su sabor especial y la leche entera tiene la mayor cantidad de grasa.

Tipos de quesos

Queso mozarella: De origen italiano, la leche de búfala se utilizó originalmente para hacer este queso. Hoy en día, es fácil encontrar tanto los producidos artesanalmente con leche de búfala como los producidos industrialmente con leche de vaca. Fresco, sedoso, cremoso, brillante y húmedo describen el aspecto del queso mozzarella.

Queso griego: El queso más antiguo y conocido de Grecia, fabricado con leche de oveja. Su tonalidad es completamente blanca, y su sabor y textura son agradables, algo ácidos y amargos. Un buen queso feta debe tener una consistencia sólida, cremosa y ligeramente desmenuzable.

Queso Permitido En Dieta Keto

No todos los quesos están permitidos dentro de la dieta Keto, sin embargo un queso permitido en la dieta Keto es el queso parmesano, el cual es un queso curado y consta de aproximadamente 1 g menos de carbohidratos que el resto de quesos.

También existen algunos otros quesos que son aptos y que se pueden consumir dentro de la dieta cetogénica, como el queso suizo, que no es un queso curado pero es un queso semi curado, por ende es posible incluirlo con moderación.

Otros quesos permitidos

Pero en la dieta Keto no son pocos los tipos de quesos que se pueden consumir ya que hay otros que valen y también son deliciosos como los quesos normales que siempre has comido. Uno es el queso tierno, ya que cada 28 g sólo tiene 1 g de carbohidratos.

Además del queso tierno también existe la posibilidad de comer queso cremoso que es otro alimento adecuado para la dieta cetogénica pero que no es tan consistente como el queso parmesano o el queso tierno. Sin embargo también se considera un tipo de queso y puedes consumirlo sin problema.

El queso keto

Aunque eso no sea realmente exacto, hay formas de hacer queso cetogénico, es decir, que no sea ninguno de los quesos ya existentes sino que se trate de un queso diferente, y producido en casa, que tiene una consistencia parecida y que es compatible con la dieta.

Éste es el conocido queso de almendras, ya que como sabes, las almendras son uno de los frutos secos más recomendados para las personas que hacen dieta Keto, ya que tiene pocos carbohidratos, y por el contrario, muchos ácidos grasos saludables. Tambien puedes hacer queso de coco, que es keto.

Conclusión

Esperamos que hayas conocido mucha información interesante en este artículo sobre el queso permitido en dieta Keto y deseamos que no te pongas muy triste reconocer que la mayoría de estos que esos no se pueden consumir o lo debes hacer de manera muy moderada.

Finalmente, deseamos que encuentres alternativas diferentes a los quesos lácteos como lo puede ser el queso de soya, o incluso quesos de diferentes tipos de nueces o semillas los cuales si son nutritivos y también tienen poca cantidad de carbohidratos.

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