Que Se Come En La Dieta Keto [2023]
Introduccion
Que Se Come En La Dieta Keto? Los alimentos naturales y ricos en nutrientes como la carne, el pescado, los huevos y las verduras sin almidón, así como las grasas naturales como la mantequilla o el aceite de oliva, conforman una dieta keto saludable. Elija alimentos de la lista a continuación que tengan un contenido neto de carbohidratos de menos de 20 gramos por día (carbohidratos totales menos la fibra).
Este artículo le enseñará todo lo que necesita saber sobre la dieta keto, incluido qué comer y qué evitar. Saboreará comidas deliciosas y consumirá suficientes alimentos para mantenerse saciado durante horas. Sin mirar una sola caloría, puede perder peso, mejorar su salud y sentirse mejor con esta dieta fácil.
Que es dieta keto
El término dieta keto es la adaptación de dieta cetogénica. Se refiere a un modelo alimentario que tiene como misión principal la creación de cuerpos cetónicos, compuestos metabólicos generados en el hígado como respuesta a la falta de reservas energéticas.
La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo se queda sin reservas de energía y tiene que utilizar las grasas como combustible. La dieta reduce los niveles de azúcar e insulina en la sangre y provoca una transición en el metabolismo en la que los carbohidratos son reemplazados por grasas y cetonas.
Que Se Come En La Dieta Keto
Carne, pollo y alternativas
La carne es una gran adición a la dieta keto. Carne de res, cerdo, cordero, caza y pollo son todas opciones. El tofu y el tempeh son ejemplos de productos de soya que funcionan bien. También se ofrecen embutidos y fiambres. Elija comidas que no tengan azúcares añadidos, almidones ni rebozados para evitar consumir carbohidratos.
Los mariscos y el pescado son opciones populares.
En una dieta keto, puedes comer mucho pescado y mariscos. El salmón, las sardinas, la caballa y el arenque, así como el bacalao, el halibut, la trucha y otros pescados blancos, son opciones maravillosas. Elija pescados y mariscos sin azúcar agregada ni rebozados para mantener bajos los carbohidratos.
Huevos
Los huevos son deliciosos, fáciles de transportar y aptos para vegetarianos. Para una cena rápida y económica, pruébalos hervidos, fritos en mantequilla o en tortilla. Puede comer tantos huevos como desee, ya que eliminar los carbohidratos no implica que tenga que reducir su consumo de colesterol.
Verduras para una dieta keto
Disfrute de un suministro ilimitado de verduras sin almidón, como pepino, apio y rábanos, así como verduras de hojas verdes y verduras para ensalada. La coliflor, el repollo, el aguacate, el brócoli y el calabacín se encuentran entre otras excelentes verduras. La mayoría de las verduras de superficie, ya sean frescas o congeladas, son cetogénicas. Incluso es factible seguir una dieta vegetariana cetogénica.
Bayas y semillas
Bayas, frutas
La mayoría de las frutas ácidas, como las bayas, los limones y las limas, se pueden consumir en cantidades modestas. El contenido de azúcar de prácticamente todas las demás frutas, por otro lado, es excesivo. Se puede preparar un postre cetogénico delicioso con una pequeña porción de bayas frescas, crema batida sin azúcar y chocolate amargo rallado.
Frutos secos y semillas
El contenido de carbohidratos de muchos frutos secos y semillas es mínimo, ¡así que no se preocupe por comer demasiados! Comience cortando unas pocas piezas, no más de 14 tazas (25 gramos), y elija la nuez adecuada. Los anacardos, por ejemplo, tienen muchos más carbohidratos que las nueces pecanas o las nueces de macadamia. Si sigue una dieta keto, puede consumir semillas de calabaza, semillas de girasol, etc.
Productos lácteos y quesos
Una dieta keto puede incluir queso, mantequilla y crema. El yogur griego, por ejemplo, puede ser un desayuno bajo en carbohidratos y rico en proteínas. Los yogures bajos en grasa y con sabor tienen un alto contenido de azúcar y deben evitarse.
Salsas y grasas
No le tengas miedo a la grasa. Puede hacerte sentir más lleno durante largos períodos de tiempo. Las comidas ricas en proteínas, como la carne, las aves, el pescado y los huevos, deben consumirse con la mayor parte de la grasa. Sin embargo, puede cocinar con aceite de oliva, cubrir las verduras con queso y sazonar las ensaladas con aderezos.
Conclusion
Para terminar, saber que se come en la dieta keto ha sido un tema importante para quienes están interesados en consumir y aplicar a sus vidas la dieta keto, con el fin de mejorar su alimentación, su salud, y su físico.
Esperamos que este post te haya gustado y puedas aplicarlo para tu rutina alimenticia. Compartelo con tus amigos y familiares, y en especial con personas que tu creas que necesitan este tipo de dieta cetogénica que permite especialmente la reducción de peso en la persona.
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