Zanahoria En Dieta Keto [2023]

Si quieres saber si la zanahoria en dieta Keto es una verdura realmente compatible y la puedes consumir, lo cierto es que no es muy compatible pero podrías comer con moderación de vez en cuando sin romper la cetosis de tu cuerpo.

De igual forma, con el objetivo de conocer un poco más sobre la zanahoria en dieta Keto y saber de qué forma se puede consumir para que no interfiera con tu proceso cetogénico te invitamos a permanecer leyendo este artículo y a entender todo lo relacionado con esta verdura.

Qué es la zanahoria

En la ciencia la zanahoria es conocida como Daucus carota. Es una planta herbácea de hojas recortadas, flores blancas y raíz puntiaguda, jugosa y comestible. En la familia, es el vegetal más importante y popular. Las zanahorias son plantas de ambientes fríos.

También se cultivan en áreas tropicales y subtropicales, particularmente en elevaciones altas. Es una planta originaria de Asia central y que se cultivó por primera vez en la antigüedad. De allí emigró a Europa y la zona del Mediterráneo. A medida que se extendió, se cruzó con especies silvestres nativas.

Propiedades de la zanahoria

La zanahoria tiene diferentes propiedades y beneficios que pueden aportar de diferentes maneras a tu cuerpo. Algunas de estas propiedades o beneficios son el mejoramiento de la vista, la protección de la dentadura, o la ayuda en diversos problemas intestinales.

De igual manera, la zanahoria tiene algunas propiedades diuréticos. Esto significa que tiene mucho contenido de agua y permite desintegrar algunos cálculos renales del cuerpo. Además pueden proporcionar energía a nuestro cerebro y también son buenas para el cabello y para las uñas.

Zanahoria En Dieta Keto

Para conocer de la zanahoria en dieta Keto, y si son compatibles con este hábito alimenticio, es necesario conocer su composición nutricional. Cuando hablamos de una taza de zanahorias, es posible decir que tiene aproximadamente 8.7 gramos de hidratos de carbono.

Asimismo, tiene un muy alto contenido de almidón, el cual es una característica negativa y no una propiedad que deberías asimilar todo el tiempo. Con esto podríamos decir que las zanahorias se pueden consumir en la dieta pero debes hacerlo con moderación.

Cada cuanto comer zanahoria

Aunque yo te odiamos dicho que la zanahoria es un alimento o verdura que se puede comer, muy moderadamente en la dieta Keto, Es esencial para este hábito alimenticio que cuides la comida en exceso o qué alimentos como lo zanahoria que tienen carbohidratos no sean consumidos regularmente.

Es por eso, que para poder tener una dieta cetogénica óptima, la zanahoria solamente puede estar en tu plato semanal de 2 a 3 veces y lo más recomendable es intercalar los días en los que consumen zanahoria y los días en donde no la consumes.

Otras verduras permitidas con moderación

Otras de las verduras que no se consideran muy cetogénica, pero que se pueden consumir con moderación dentro de este hábito alimenticio son las cebollas, ya que tienen una cantidad normal de carbohidratos, pero puede no afectar si se come de forma prudente.

Y además de esta, será posible consumir lechuga, algunas especias, o las espinacas, Pero recuerda que es urgente no consumirlas en exceso y siempre intercalar los días en dónde vas a consumir y los días en donde no vas a comerlas.

Conclusión

Has conocido excelente información sobre la zanahoria en dieta Keto y has visto que, aunque esta no es una verdura totalmente cetogénica es incluso posible consumirla si la comes de vez en cuando y con moderación, con el fin de no romper tu cetosis.

Deseamos que poco a poco la zanahoria vaya a dejar de ser parte de tu dieta cetogénica para que no la necesites durante esos tres meses y también sea posible que no pierdas tu proceso ese entonces simplemente por unas verduras que pueden ser reemplazadas por otras con bajos carbohidratos.

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