Dieta Cetogenica Vegetarianos [2023]

Aunque muchas personas no comen carne porque les importan los animales o el medio ambiente, otras eligen ser vegetarianos porque piensan que es mejor para su salud. Pero las dietas vegetarianas generalmente tienen muchos granos, frijoles y vegetales ricos en almidón, que no son buenos para las personas con diabetes.

La dieta cetogénica o keto vegetariana son dietas cetogenicas que funcionan para personas vegetarianas y por supuesto que existen comidas que puedes utilizar y que puedes consumir que no son carnes y que también pueden ser compatibles con la dieta Keto.

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Dieta Cetogenica Vegetarianos

Aunque muchas personas no comen carne porque les importan los animales o el medio ambiente, otras eligen ser vegetarianos porque piensan que es mejor para su salud. Pero las dietas vegetarianas generalmente tienen muchos granos, frijoles y vegetales ricos en almidón, que no son buenos para las personas con diabetes.

Muchas personas descubren que cuando siguen una dieta vegetariana baja en grasas y alta en carbohidratos, siempre tienen hambre. La idea de una dieta keto vegetariana puede ser atractiva para muchas personas que no quieren comer carne pero quieren obtener los beneficios de vivir un estilo de vida cetogénico.

¿Hay algún problema para los vegetarianos keto?

En una dieta keto vegetariana, es posible obtener muy pocos nutrientes, como proteínas,grasas esenciales, vitaminas y minerales. Pero el riesgo de no obtener suficientes nutrientes depende del tipo de dieta vegetariana que tenga y del tipo de alimentación. Cuanto más limite lo que come, más probable es que tenga deficiencias.

Casi todas las costumbres vegetarianas pueden adaptarse a la dieta keto. Las versiones más liberales del vegetarianismo, por otro lado, permiten una mayor y más grande y diversidad de alimentos, lo que podría convertir a las comidas más ricas y placenteras.

¿Qué dietas vegetarianas funcionan mejor con la dieta keto?

La dieta keto, por otro lado, no combina bien con el veganismo. Como humanos, necesitamos proteínas completas que incluyan los 9 aminoácidos necesarios (los aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo no puede generar y deben recibirse a través de los alimentos).

Las plantas solo contienen algunos de los aminoácidos críticos que los animales dan en los niveles que los humanos necesitan. Los veganos dependen de una variedad de granos, legumbres y semillas para recibir todos los aminoácidos necesarios que sus cuerpos necesitan,ya que varios alimentos vegetales contienen diferentes tipos de aminoácidos.

Más información

Muchos de estos productos tienen demasiados carbohidratos para incluirlos en una dieta keto, que restringe los carbohidratos a 20 gramos por día (carbohidratos netos menos fibra). Las dietas veganas, no cetogénicas y bajas en carbohidratos, como «Eco-Atkins»,están disponibles para las personas que desean excluir todos los productos de origen animal.

La dieta Eco-Atkins es una dieta baja en carbohidratos basada en plantas. No está clasificado como cetogénico ya que incorpora cereales y aporta más de 60 gramos de carbohidratos netos al día, aunque tiene menos carbohidratos que otros regímenes veganos.

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¿Cuáles son los diferentes tipos de vegetarianos?

Los veganos evitan los productos lácteos, los huevos, el pescado, el ganado, la carne y otros productos de origen animal, incluida la miel.

Los lactovegetarianos comen productos lácteos pero evitan los huevos, el pescado y la carne de res. La mayoría de los vegetarianos indios siguen esta dieta.

Los ovolactovegetarianos comen lácteos y huevos, pero no carne, pescado ni aves. Es más común en los EE. UU y América Latina.
Los pescatarianos comen pescado, lácteos y huevos, pero no carnes rojas ni pollo. Esta dieta semivegetariana no presenta más riesgos nutricionales que las dietas basadas en carne.

Conclusion

Esperamos que todo lo que has visto sobre la dieta cetogénica vegetarianos te haya gustado y hayas podido conocer más de las comidas que puedes consumir que no necesitan carne ya que eres vegetariano y que no necesitan de carbohidratos ya que estás haciendo una dieta cetogénica.

Agradecemos por su participación en la lectura de este artículo y te invitamos a seguir conociendo más de estos en nuestro blog llamado planeta Keto en donde conocerás muchos sobre la dieta cetogénica y sobre muchos temas relacionados con ella.

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